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烟台浩铭微波设备有限公司

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烟台浩铭微波设备有限公司
当前位置:烟台浩铭微波设备有限公司>>微波加热设备>>微波白酒醇化设备>> 10-1000L微波白酒醇化设备 白酒老化罐 萃取机

微波白酒醇化设备 白酒老化罐 萃取机

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:10-1000L
  • 品牌:
  • 产品类别:白酒设备
  • 所在地:烟台市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2022-01-08 12:22:01
  • 浏览次数:44
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烟台浩铭微波设备有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:416条
  • 所在地区:山东烟台市
  • 注册时间:2020-12-25
  • 最近登录:2020-12-25
  • 联系人:刘经理 (经理)
  • 电    话:13468450892
产品简介

微波白酒醇化设备 白酒老化罐 萃取机是通过高频电磁场使酒中的极性分子和水高频极化,极化的同时,一些亲合成“团““笼“状的各种成分被分散,离子分离,重新组合,使独立的、难溶的分子集团有机融合,相互渗透,加快了醇化过程。二是在酒体中微波转换为热量,提高了自身温度,创造出加速醇化的物理环境。三是微波场在酒体这一丰富的有机、无机体系中能引发、加速许多醇化所需的化学反应。

详情介绍

微波白酒醇化设备 白酒老化罐 萃取机是通过高频电磁场使酒中的极性分子和水高频极化,极化的同时,一些亲合成“团"“笼"状的各种成分被分散,离子分离,重新组合,使独立的、难溶的分子集团有机融合,相互渗透,加快了醇化过程。二是在酒体中微波转换为热量,提高了自身温度,创造出加速醇化的物理环境。三是微波场在酒体这一丰富的有机、无机体系中能引发、加速许多醇化所需的化学反应。

微波白酒醇化设备 白酒老化罐 萃取机的非热效应在陈酿中起到了常规物理陈酿所没有的特殊作用  
 酒体在酿制化学过程中,都会因化合、分解而出现大量的 "半自由"电子、离子和其它带电的粒子,这些粒子在微波场的作用下改变了他们的电性、排列组合状态及其运动规律,而且场力所感应的离子流会影响酒体中所有成分的电荷分布,从而使其自身的酿造活动受到加速。 
    加速酒体醇化的过程。

 

 微波催熟白酒酵化的加工时间仅需几十秒,其醇化效果经评定,一般认为一次处理相当于自然窖储三个月以上的效果。经化验分析,微波催熟白酒的酒度和总酸稍有下降,总酯稍提高,符合自然储存醇化规津。

    现提供下列酒液的微波酵化工艺参数,供参考.

    (一)微波处理时间、功率和温升要求

    1.高梁白酒。微波功率4-4.5KW;阳w,流量102-120升/时,温升25-35度,终温42-50度

    2.薯干和玉米白酒。微波功率、流量情况与高梁白酒相同,但温升为30—40℃,终温为45-55℃,与之略有不同。

    3.三曲酒。微波功率4Kw。温升允许25—35℃,终温为42—50℃。

    必须指出,允许温升的控制视季节而定,冬季可取上限,夏季取下限,而春、秋季取中值。

     (二)处理后的白酒也可在室温20一30℃温度下自然存放10一15天,效果更佳。从产品流通时间估算,从产品产出投放市场转入消费着手中正值该佳期。
    微波催熟白酒设备为管道式资料微波加热装置。在用于酒类醇化时其区别是以酒液作液料。液料进入位于波导控的低损耗料管道中接受微波场作用,然后流出即成。流量大小的控制将取决于液料在波导腔内的总时间,也即接受微波场作用的时间。


 

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