本机是根据餐饮行业需求，针对各种中型饭店、餐厅、企事业食堂，特别是美食城、火锅自助餐类型的餐饮而设计开发的一款新一代的环保型、高清洁度的餐具清洗机。本机引入现代超声波清洗技术，通过鼓泡漂洗实现对所清洗的餐具。即使不用人工助洗一样达到较高的清洗要求。本机特点：一次性清洗容量大、清洗速度快，效果好，生产效率高。

    清洗流程：上料→超声波除油、除渣清洗→鼓泡漂洗→下料。
1. 上料  清洗槽内加上水放入适量洗涤精。操作者将餐厅取回的待洗餐具放入清洗槽内。
2. 超声波除油、除渣清洗  按下请洗按钮，超声波清洗开始工作。人耳能听到超声波*的声音，用手插入水中感觉到有无数把刷子捅你。在水里能看到有大量气泡从池底往水面上帽。餐具上的油、残渣等餐厨类物、瞬间随着超声的气泡与餐具分离。超声槽工作温度为35～45℃，PH值7-14，
3. 鼓泡漂洗 超声清洗一分钟。操作者按下漂洗按钮，将超声槽洗干净的餐具捡到漂洗槽内。漂洗槽内的净水在鼓泡机的作用下，水面下迅速形成大量气泡并瞬间形成浪涌，在浪涌水的里面使餐具摆动，从而达到将*个槽内粘附在餐具上的洗涤液慌掉。达到洗净的目的。
4. 下料  清洗完毕后按下停止按钮。取出所洗干净餐具，放入地点或消毒柜内。
A.结构组成：
本机通体为不锈钢材质制作而成，控制系统为机电程序控制。
整机由机座、ji架、SUS304不锈钢槽体、废水废油排泄系统、温控加热系统、管路系统、储液装置、装渣系统、操作面板及电气控制系统等组成，控制系统设。

B．设备设计特点：
              该设备机械结构一目了然，设备上的所有易损件都属于标准件，为用户维修和保养设备提供了一个良好的条件。
C.该设备正常工作时只需一名操作者。
D.超声系统简介：
槽体采用优质SUS304δ2.0mm不锈钢板焊接制作；换能器采用北京中科院出产的出口型100W40KHZ换能器组成。超声波控制采用集成数字电路控制，控制键只有一个采用傻瓜相机式管理模式。只用一个按键。无论什么人只需按一下就能完成清洗工作。简单方便、工作可靠。
超声波电源有以下特点：
电源采用微电脑控制下的数字频率合成技术和*抗干扰设计，大大提高整机使用效率和稳定。
全数字频率无极可调，改变以往模拟调节带来的人体感应干扰；使操作系统调试更简单，更稳定。
全数字功率连续可调，级数高达100；*的提高功率分辨能力，功率调节线性大大增强，让清洗达到你所需要的效果。
完善的电流保护和过热保护设计，整机系统更安全稳定。
任意xian示频率，功率等功能。可根据你不同的要求任意转换。

E自动除油系统介绍：
       为了省水省电、节约能源，该机设有自动驱油系统。当大量餐具清洗后，洗槽内的水面上漂浮有一层浮油。此时从水槽内捡出的餐具会被浮油二次污染，这时操作者只需按一下除油按钮，水面上立刻有清水呈瀑布状喷出，在浮油层的后面形成刮水板，将浮油刮出。确保洗槽内水质清洁。
温控系统简介：该机采用数显温控表对清洗液温度进行显示控制。当清洗槽内液体温度显示低于35℃时，漂洗槽低于45℃时只需按一下加热按钮即可解决问题。（具体看说明书操作）

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