水分对粮食的影响严重吗?粮食水分含量多少是标准?温度对粮食影响大吗?
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水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制约的。在粮食水分含量底时,温度对呼吸的影响很小;当粮食水分增高,温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。根据实验,水分为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜,呼吸能力几乎没有变化。同样,在温度较低时,水分对呼吸影响较小,在低温时,水分较高的粮食也能安全储藏。例如,在我国北方地区,冬季气温很低,含水20%的小麦也可以作短期储藏;而夏季粮温升高,安全水分应保持为13%—14.5%;北京大米度夏的安全水分为13.5%,而在气温较高的上海就必须控制安全水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响,只要粮食水分和温度控制好后,*可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长,避免对储粮造成危害。
粮食水分测试仪
主要特点
1、引进*进技术,进口芯片,国内组装。
2、*的传感器设计及制作方法有超出一般的穿透能力。
3、专有的传感器技术较宽的工作范围,可插入测量,快速显示。
4、性能稳定、品质优良。
5、便携式仪表外壳为专有设计。
6、仪表设计精巧、结构紧凑。
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