食用菌净化车间、接种车间环境消毒的方法
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食用菌净化车间、接种车间环境消毒的方法
食用菌生产的流程不管是大棚生产还是工厂化基本都是一样的,由先是原料准备--袋装--灭菌--制种(分为液体制种和固体种)--接种--养菌--出菇(耳),这个过程都是不变的。而在几乎所有的食用菌生产厂家中,接种车间的卫生环境是关系到整个食用菌生产,自然空气中含有各类的“杂菌”,如在接种、制种环节中受到污染,会大大影响接种成功率及日后食用菌外形长相的美观度。
臭氧发生器、食用菌灭菌主要作用:
1、臭氧气体具有较强的氧化、催化等作用,病毒及细菌在臭氧气体中由于受到多种自由基的作用,使蛋白质离解变性,核酸核酶的活性降低,从而消毒灭菌。
2、臭氧属于广谱杀菌,对各类细菌和病毒都具有*的杀灭作用
3、臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害气体发生降解,氧化等复杂的物理和化学反应,且副产物无毒无害,可避免二次污染。
4、臭氧空气消毒机具有定时功能,可无人值守
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