新型花边小型速冻饺子机各种调馅可用

仿手工饺子机包制水饺直接代替了手工，大大提高了工作效率，同时也降低了不少劳动成本的开支，由于馅料和面基本都是机器来完成和手工接触的较少，同时也大大提高了水饺的卫生程度。大大解决了广大顾客吃饺子难的这一问题，同时也为商家带来了更加客观的收益。多麦全自动仿手工饺子机生产效率高、产量大、速度快、工艺*、做工细致、全自动控制系统、外形结构美观等诸多优点占领了大部分饺子机器生产的市场。

全自动饺子机注意事项：

1.打开刀块压板，在刀块于刀块之间加注少许润滑油或润滑质，成型凸轮处注入一定食用油.

2.接通电源（必须有地线保护）后检查机器的正反转、开启所有开关让机器空转运行，检查各部 分是否正常运转。

3.加面时，不应用手按压，且不要触及螺旋推进器及副辊，以防造成事故。

4.试做时，先开启成型开关，然后开启供面开关，将揉好的面片放入压辊制作出空心面桶，然后 打开调节供面速度，按要求比例调好速度。

5.开启供馅开关，将调好的馅投入料斗，让馅从机头内走出直至馅充满面桶位置。

6.调馅时应注意：不要让大肉块混入馅内，使机器损伤。馅要调匀，不要脱水，否则会影响馅的 质量。做水饺馅要干一些，馅子中至少得含1/3以上的肉馅，如果素馅多一些，一定要把蔬菜 中含的水分挤出来，再和肉馅拌均匀即可。

7.和面时，应把和面机内壁清洗干净，不要有硬渣，面粉也要除杂，不要有麦粒、线头等异物。 必要时可过筛，加水量一般是面粉的33-35%（面越硬越好），可根据各地面粉情况及气候特点 适当加入水量

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